温馨提示: 洪泽湖湿地景区最大日承载量 3.7万 人,瞬时承载量 9000 人,开闭园时间: 08:30-17:30 游客接待预测量:查看
景区导游图  |  自驾游路线  咨询热线:


渔夫船宴

      祖居在洪泽湖上淳朴憨厚的渔民,一家老小以打渔为生,北斗星起扬帆出航张网捕鱼,一天劳作辛辛苦苦。斜阳西下满仓而归。渔夫们哼着拉网小调,渔嫂们唱着渔歌,张罗晚饭。往往三至五家凑在一起,他们总是把打回来的各种水产品选出来,家家做个两三样。最具特色的有红烧臭鳜鱼、清真鳜鱼、杂鱼锅贴、红烧泥鳅、蒜香长鱼、小米虾球等。几条船链成一帮,选一条较好船篷的船,把用湖水烧好的美味端在船棚下面的船板上,渔夫们席地而坐围在一起,品着双沟美酒,尝着鲜美的佳肴,渔嫂们在一起七嘴八舌地拉着家常,有能喝点酒的还不断帮着自己男人代酒,其乐融融,一派欢乐祥和的场景。

      [六味凉碟]莲子、菱角、洋葱拌黑木耳、咸鸭蛋、咸鱼干等(根据时令配)

      [主菜]盐水河虾、鲫鱼豆饼、蒜香长鱼、小鱼锅贴、豆腐水人参、黑鱼萝卜、红烧鳜鱼(臭鳜鱼)、金针菜酥肉、小米虾饼、清炒浦菜、清炒藕藤、清水龙虾、红烧麻鸭、角针鱼粉丝、清炒时蔬

      [汤]蚬子豆腐(韭菜)羹、鱼头汤、浓汤甲鱼

      [点心]萝卜卷、菱角秧包、手擀面、面须、时令果盘


      渔夫船宴预订咨询电话: 

      临淮碧月湖渔家饭店:0527—86402105 13773932762 13773932105