洪泽湖湿地牡丹园占地面积100亩，栽植了近万株牡丹花。
  牡丹是芍药科，多年生落叶小灌木。花色泽艳丽，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分为上百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤以黄、绿为贵。牡丹花大而香，故有“国色天香”之称。
  唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清代末年，牡丹就曾被当做中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花第二名，是中国特有的名贵花卉，有数千年的自然生长历史和1500多年的人工栽培历史。
  牡丹花期4—5月，果期6月，花单生枝顶，直径10—17cm。不同品种其叶形、大小、色泽、质地等均不同。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值。
  说到牡丹，就不得不提洛阳和菏泽。牡丹为我国园艺花较早的观赏花卉之一，在栽培演化过程伊始就与洛阳结下了不解之缘。它始于隋，盛于唐而甲天下于宋，距今已有1500多年的历史。洛阳牡丹不仅以其雍容华贵，国色天香而美誉遐迩，还有被称为花王和花后的姚黄和魏紫。如今洛阳也成为人们心目中的牡丹胜地。
  宋代《洛阳花木记》中记载：“凡栽牡丹不宜太深，深则根不行，而花不发旺，以疮口（根茎交接处）齐土面为好。”由此可以看出，当时对栽培牡丹十分严格，从选地到种植都十分讲究，这也是洛阳牡丹能够甲天下的原因之一。
  而荷泽则是我国现有最大的牡丹种植基地。菏泽古称曹州，因此菏泽牡丹又被称为曹州牡丹。发展至今，菏泽已有几百个品种，数千亩牡丹田。是全世界面积最大，品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。以其花大、色艳、形美、香浓而“甲海内”。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致，叶繁茂多姿，花雍容华贵，被誉为观赏牡丹之上品。
  牡丹花语：圆满、浓情、富贵，雍容华贵之意，象征生命期待，淡淡的爱。“春来谁作韶华主，总领群芳是牡丹。”国色天香的牡丹是中国的传统名花，在我国历史悠久，居十大传统名花之首，誉称“花王”。我国人民视牡丹为吉祥物，为人间幸福、和平、繁荣昌盛的象征。牡丹集天地灵，万卉姿韵，被誉为“天都神花”，天下奇花异木之最。古诗云：“牡丹花品冠群芳，况是其间更有王。四色变而成百色，百般颜色百般香。”按传统分类，牡丹有红、紫、黄、白、粉、蓝、绿、黑、复色九种花色。将这些花色的品种搭配在一起，就会呈现出一种祥瑞的气象，给人们带来美好幸福的祝愿。

1、复色：二乔  

  

二乔，又名洛阳锦、二色红。是一花两色的稀世珍品，紫粉相间，美态可掬，是花中奇花。《洛阳牡丹记》载：“二色红，千叶红花边，元丰中出于银寺圃中。”另载：“枝上忽开一花，二色，红白中分，红如脂膏，白如腻粉。时郡大夫严公选赏，呼为‘太极图’。二乔的芳名来自皖城乔家姊妹。三国时期，东吴孙策、周瑜明着说去灭黄祖，实则直捣袁术的老巢皖城，一战成名。他们闻听城中乔老爷家中有大乔、二乔两女正值妙龄，貌若天仙，便去求见。乔老爷见二位少年英雄英俊，大喜过望，便将大乔许配给孙策，二乔许配给周瑜。从此，东吴二乔美名远播。

2、黑色：烟绒紫

  

烟绒紫，紫的发黑，花瓣厚实，花瓣上有层厚厚绒毛。

3、黄色：姚黄

  

牡丹有花王之称，而姚黄被誉为“王中之王”。为牡丹中之珍品。此花重瓣起楼，层层叠叠，初开时鹅黄色，盛开时乳黄色，瓣如着腊，光彩照人。因其花开较晚，又难栽种，一年只能看到几朵花，故有“落尽残红始吐芳”之句。欧阳修《洛阳牡丹记》载：“姚黄者，千叶黄花，出于民姚氏家。此花之出，于今未十年，姚氏居白司马坡”。这就告诉我们，姚黄出自北宋年间，邙山脚下。相传，当时姚黄盛开，姚家门前车水马龙，游人如织，据历史记载：姚黄开时“必倾城若狂而走观”。此盛况惊动了天子。他命姚家进贡姚黄，一睹芳容后不禁连声称赞“真乃天下第一也！”皇帝为何喜欢姚黄？原来中国古时崇尚黄色，以“黄色为上，黄色为贵”。诗曰：姚黄一枝开，众艳气如削。亭亭风尘里，独立朝百萼。

4、紫色：

  

魏紫誉称“花后”，与牡丹“花王”姚黄并，堪称牡丹双璧。魏紫，又称魏家花。其“花大如盘，突起圆整如覆钟状，人有数其叶（瓣）者，云至七百叶”。钱思公曰“人谓牡丹花王，今姚黄真可为王，而魏花乃后也。”据载，魏紫出自后周宰相魏仁溥家。其家就在今洛阳北郊魏坡村。魏宰相当官口碑尚好，上朝理政，下朝就爱种花养草，见有奇葩，常不惜重金购之。一年暮春，一砍材人于寿安山中采得一棵开紫花的牡丹，花大如碗，十分艳丽。魏宰相闻讯，亲自跑到街上，付银五十两买下，并特意扩建园林，悉心培育。几年后，魏家花名声远播，花开时节人满为患。老先生颇具经济头脑，“人有欲阅者，人税十数钱”，这恐怕是最早的掏钱观花之记录了。

  

首案红为洛阳牡丹花中上品。因其根为紫色，又称“紫根牡丹”。传说，牡丹仙子绘本品时不慎将紫红色彩墨滴到牡丹根部所致。那一天，牡丹仙子心血来潮，想再画一幅牡丹，为洛阳牡丹再添一新品种。她寥寥数笔便画出初稿，但一不小心，把紫红色的彩墨滴到了画稿上的牡丹根部。她笑笑说，那就变成紫根牡丹吧。随手把画稿给了洛阳花工王首案。不久，王家就培育出一种开紫红色花、长紫根的牡丹，人们争相嫁接，一时成了名品，人们称此花为“首案红”。

5、粉色

  

赵粉属牡丹四大名贵品种之一，有“牡丹公主”美誉。出自清代赵家花园，因花为粉色而得名,旧时称“童子面”。花型多样，植株生长势强，花量大，为多花品种，清香宜人。2002年，洛阳市编排的古装豫剧《牡丹魂》更是直接将“赵粉”作为主人公的名字，讴歌了牡丹“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的精神。

  

酒醉杨妃开粉紫色花，盛开顶部为粉红色。由于植株枝条柔软，花头下垂，纤纤醉态，故名“酒醉杨妃”。

6、绿色

  

豆绿是中国牡丹中稀有的珍贵品种。豆绿是绿牡丹中颜色最绿的一种，出现于明代。绿色品种从古到今，只有“豆绿”堪称绿色正品。清代赵新咏诗赞曰：“群芳卸后吐奇芬，高挽香鬓拥绿云。谢绝人间脂粉气，远山眉黛想文君。”传说洛阳花工宣和中，以芽拥培于白牡丹和玉千叶、一百五、玉楼春等根下，次年花开浅碧色，又名欧家碧。此花中国独有，堪称稀世珍品。豆绿呈绣球型，初开时花瓣为豆绿色，盛开时转为浅绿白色。远看花叶一色，近看花叶各异，叶下藏花，别有情趣。相传，豆绿牡丹初植时，以药壅培于白牡丹根下，次年可开出浅碧色花朵。

 7、红色

  

洛阳红洛阳红也叫普通红，为洛阳特有的品种。其植株高大，枝叶舒展，长势旺盛，开花量多，色为艳丽的紫红色，被称为“新花后”。洛阳红俗称焦骨牡丹。相传武则天冬日游上苑，传旨百花盛开，“莫待晓风吹”。谁知百花领旨相继开放，独牡丹不遵。武则天大怒，逐命纵火烧之，并将烧焦之牡丹弃于洛阳邙山沟壑中。牡丹自有铮铮铁骨。那些被烧焦的牡丹得洛阳邙山水土滋润，居然重生。人们欣赏此花傲骨，称其为花中君之，直呼洛阳红，遍植于洛阳各处，为洛阳最多最普遍的牡丹名品。。

  

胡红，桃红色起楼。花瓣层层重叠，如同花叶抱珠。花心有绿瓣，似飞来蝴蝶。相传，最早的胡红没有这么美丽，只开粉白色花。那一年，洛阳姑娘胡红砍柴，把它从山里挖了回来。结婚时，又把它当嫁妆带到了丈夫家。丈夫人称花童，养了一花园牡丹。春暖花开，胡红想着自己的嫁妆牡丹一定艳压群芳，不料，花童的花一朵赛似一朵美丽，哪一朵也比自己的强，胡红羞得无地自容。夜里，胡红辗转难眠，忽听花园里传出歌声：“陪嫁牡丹古有谁？洛阳婵娟第一人。仙助花红众芳妒，绿蝶入蕊倍超群。”胡红觉得奇怪。第二天到花园一看，自己的嫁妆牡丹一下变得美丽异常。花童和家人说：是胡红感动了花仙，才使她的牡丹换了模样。

  

盛丹炉株高大，枝粗壮。花初开肉红，盛开粉红，花面径五六寸，状如丹炉烈火，遂取名“盛丹炉”。

  

珊瑚台别名：红霞银玉。花开桃红色，皇冠型，花瓣端部稍微白，花量大，似珊瑚。

  

脂红别名胭脂红。系洛阳牡丹古老品种。此花娇嫩妩媚，扮若倩女涂脂，故名“胭脂红”。

  

脂红别名胭脂红。系洛阳牡丹古老品种。此花娇嫩妩媚，扮若倩女涂脂，故名“胭脂红”。

8、白色：

  

凤丹白则是由播种繁殖的种生牡丹。她们根系发达，树形高大，生长健壮，抗逆性强，开白色，粉白色的单瓣花。把牡丹培养成树，改变了“牡丹好丛生”的状态，具有较高的观赏价值。在千红万紫、争芳斗艳的春天，白牡丹崇尚高洁，不入俗流。她不慕繁华而以白色立身，甘愿抛开富贵，乐守清贫，亦羞于争艳。国色正在于这一尘不染的品性！在月明似水的夜色里，如此高洁的牡丹不正是上界的仙人吗？俗称“白花仙子”。

9、蓝色：

  

蓝田玉世界上没有纯粹意义上的蓝色牡丹，指粉蓝色或蓝紫色牡丹。蓝田玉是牡丹家族中的珍稀品种，花朵呈皇冠型，花色粉中透蓝，花梗较短，花朵直上。
关于蓝田玉，有个美丽的传说，古时有一名叫春宝的花匠，深夜与一位蓝姓姑娘相遇，两人一见钟情。姑娘送给春宝一个粉色透蓝的玉簪，相约天亮后，以玉簪为信物定终身。聪明的春宝在一朵盛开的牡丹花蕊里，对上了这个玉簪。于是，他与牡丹仙子变成的蓝姑娘结成了恩爱夫妇。那棵牡丹，也成为了一个名贵的新品种，人称“蓝田玉”。

  自隋唐以来有不少关于牡丹的故事流传于世。这些故事传说有些是以历史事实为依据的，大多数则属虚构，但也从一个侧面反映了人们对牡丹的热爱，对美好事物的追求，对丑恶势力的愤恨与鞭挞。
1、牡丹的由来     
    从前，在洛阳北邙山住着一对勤劳善良的夫妻。小两口男耕女织，恩恩爱爱，但有一样不顺心，成亲三年还没有孩子。医也求了，神也拜了，不见灵验。这天，小两口从一只凶猛的老鹰的爪下救下一只美丽的鹦鹉。鹦鹉知道小两口的心事，从邙山仙人台上衔来了灵芝草。妻子吃了灵芝草，不多久，生了个胖小子，取名叫鹦哥。
    鹦哥十岁那年，邙山上流行一种病，好多人染病卧床不起，爸爸不幸去世，妈妈也奄奄一息。鹦哥决定找到仙人台，挖来灵芝草给妈妈治病。他走呀走呀，也不知趟了几条河，翻过几道岭，眼看走不动了，迎面遇到一位白胡子爷爷。白胡子爷爷问鹦哥为啥出远门，他说要找灵芝救妈妈。白胡子爷爷摇头说，你妈得的是冷热病，灵芝草治不好。他交给鹦哥一块石头，说“你把这石头磨成钥匙，你妈的病才有指望。”说完，白胡子爷爷不见了。鹦哥来到河边，找块青石就磨开了石头。手磨出泡来了，膝盖跪出血来了，这样三天三夜，石头终于磨成钥匙。白胡子爷爷又出现了。他笑着夸赞小鹦哥一番，说，这钥匙能打开王母娘娘瑶池的门，那里面有金丹，一粒就可救你妈妈得命。说完，吹口仙气把鹦哥送到了天宫。
 鹦哥用石头钥匙开了瑶池的门，找到了仙丹的葫芦，倒出一粒金丹。他刚要出门，又想起邙山的乡亲们也需要仙丹救命，便把葫芦来个底朝天，尽其衣兜装满金丹。也许是时间耽误太久，王母娘娘发现金丹被偷，急忙仗剑追来。鹦哥哪能跑过王母！正在焦急，忽从云缝间见地上已是邙山，便不顾一切把金丹全部撒下，心想：我大不了一死，但乡亲们谁拾到金丹，或可保住一命。王母娘娘抓住鹦哥便要处死，白胡子爷爷又出现了。原来，他是南极仙翁。他对王母娘娘说：“难得这孩子为乡亲们治病，可饶他不死。”王母娘娘慈悲为怀，点头应允。仙翁告诉鹦哥，你撒下的金丹会即刻长出一种奇花，可用它的根熬药治病，定安然无恙。
鹦哥回到邙山，果见漫山遍野都是鲜花。他把经历告诉了妈妈和乡亲，大家把花根刨出来熬药汤，喝了病立马好了。因这花是王母娘娘的金丹变的，人们给这花取名“母丹”，后又改为牡丹。

2、丹炉焰
  清朝末年，曹州牡丹乡有一位花农王老汉，祖上几辈都以种花为业。他家种的牡其手下人见此情状，便强行刨了几十棵带回府衙。谁知这些牡丹一棵也没有栽活。丹花大色艳，各种名贵品种俱备。每逢谷雨花开时节，其花园前总是游人如织。一次，曹州知府乘车前来观赏，见王家花园花团锦簇，腾霞耀金，遂生贪占之心。知府手下人来找王老汉质问。王老汉气愤地说：“抢去的牡丹是栽不活的。”衙役恼羞成怒，堆起干柴一把火烧掉了王家花园。王老汉见几十年的心血化为灰烬，不禁失声痛哭，泪如雨下。在王老汉的泪水流淌之处，忽然一棵烧为灰烬的牡丹慢慢复活了。其花红光闪烁，色泽耀眼，像正在熊熊燃烧着的一团火。人们于是给这种牡丹起了一个名字——丹炉焰。

3、“牡丹王”遭难
 民国初年，曹州牡丹盛极一时。赵楼村南有两株树龄二百多年的红牡丹——脂红，株高丈二，阔丈八余，主干有碗口般粗，人称“牡丹王”。盛开时，红光耀眼，异香袭人，方圆百里的人都来观赏。辛亥革命后不久，袁世凯称帝，曹州镇守使陆建章强行买下“牡丹王”，亲送京城献袁，以讨袁的欢心。随后，“牡丹王”被运到彰德府（今河南安阳），栽在袁公馆里。陆建章因此官升三级，而赵楼几代花农辛勤培育了二百多年的“牡丹王”不久便枯死了。有人写诗感叹道：“窃国大盗用小人，国遭大难花不存。花农心血二百载，毁于一旦痛煞人。”

4、武则天怒贬牡丹花
 据传，唐天授二年，也就是公元691年的冬天，白雪遍地，百草调零，唐代女皇武则天偶而兴发，要游皇家上苑，还写了一首五言诗，作为诏书；“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫等晓风吹”。令百花一夜间发蕊齐放，适逢百花仙子外出未归，无人做主，众花无奈，屈从听命，唯有牡丹刚风劲骨，严守花信，武则天次日游苑，但见群花齐放，唯有牡丹无花无叶，勃然大怒，即下令将牡丹逐出京城长安，贬到东都洛阳，并纵火烧焦，可是牡丹不慕宫廷豪华，扎根洛阳，生长得更加枝繁叶茂，花开得更加硕大艳丽，因此唐朝后期以至北宋，洛阳牡丹逐渐兴盛。

5、葛巾和玉版的故事
 河南洛阳有位书生叫常大用，爱好牡丹，听说曹州牡丹名扬天下，非常向往。一年二月因事来到曹州，求住在一位官宦人家的花园里，花园里种有不少牡丹。他整天与牡丹为伴，盼她早日开花，写了《怀牡丹》诗百首。大用对牡丹的痴情，感动了牡丹花仙葛巾姑娘，遂与之为妻。回到洛阳，又将她的妹妹玉版许大用之弟大器为妻。两年后，葛巾、玉版各生一子，葛巾说出她是魏姓，母亲封为曹州夫人。大用生疑，心想曹州从未有过魏姓大户。遂借口来到曹州，在原来借住的花园里，见到主人正房墙上《赠曹州夫人》的题诗，他询问园主，园主带他去看了一株大牡丹，告诉他这个品种曹州第一，有人戏称“曹州夫人”，其真名叫“葛巾紫”。大用认定其妻乃花妖所变。回到家中，将诗吟 给葛巾听。葛巾听后，脸色骤变，叫过玉版，抱来孩子，说，三年前我为你的真诚所感动，把身心全交给了你，不想你百般猜疑，我们怎能白头偕老？姐妹二人举起儿子扔向地下，然后双双如彩云般飞去。几天后，孩子堕地的地方长出了两株牡丹，春天，一株开紫花，一株开白花。几年后又繁衍成一片。人们把她载到别的地方，不断产生新的品种，千姿百态，各呈风采。

6、毛泽东与牡丹
 毛泽东生前非常喜欢牡丹，1950年冬的一天，毛泽东在中南海花园散步，走到牡丹跟前停下脚步，跟身边人讲起武则天与牡丹的故事并意味深长地说：“年轻人要具有牡丹的品格，不畏强暴，才能担当起重任。”
    “好花美丽不常开”，牡丹每年只限于4-5月份开一次，且花期适于集中，远远不能满足人们赏花的愿望。现在，天天花常在，月月花常开，牡丹周年开花技术已经突破了牡丹观赏的季节性限制，已不再是“弄花一年，看花十日”了。
 
  有关牡丹的诗句
  唯有牡丹真国色，花开时节动京城。——刘禹锡《赏牡丹》
  有此倾城好颜色，天较晚发赛诸花。——刘禹锡《黑黯南墅赏牡丹》
  天下真花独牡丹——欧阳修《洛阳牡丹记》
  绝代只西子，众芳惟牡丹。——白居易《牡丹》